¡ Bienvenido a Queso Fundo el Rincón !

Lácteos Fundo El Rincón® produce un queso mantecoso en base a una receta práctica traspasada a través de las generaciones, que mezcla la fuerza ancestral huilliche y las influencias españolas y germánicas, introduciendo nuevos sellos para la producción de alimentos artesanales.
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Queso Mantecoso

Herederos de esta tradición, Lácteos Fundo El Rincón produce un queso mantecoso artesanal, con un sabor, textura, aroma y consistencia única y diferente.

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¡ Leche y más !

Este Rincón de la Patagonia chilena se caracteriza por un excelente clima que hidrata en forma natural las tierras de pastoreo, permitiendo una producción de la materia prima en un entorno privilegiado.

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Producto local

Aspiramos a ser la principal empresa láctea del sur de Chile, elaborando productos de forma amigable con el medio ambiente, pensando en las necesidades nutricionales y de entorno de las futuras generaciones.

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Lácteos Fundo El Rincón®

Desde el Rincón del mundo a su mesa

Trasformamos leche pura en productos lácteos saludables y con recetas que mantienen la tradición alimentaria de la Patagonia chilena.

Sobre Nosotros

Encuentro de dos culturas

En las proximidades de lo que hoy es la ciudad de Frutillar, la historia señala que, a inicios del siglo XVII, se produce un encuentro de dos culturas. Emisarios de la corona española llegan a territorio Huilliche con el objetivo de fortalecer la conectividad entre Valdivia y Chiloé.

Influencias Huilliches, Chilotas y Españolas

Este evento generó una rica interacción entre españoles y huilliches, la que se extendió al intercambio de conocimientos y practicas en la fabricación de alimentos derivados de la leche. Con los años, la producción artesanal de queso en esa zona incorporaba una amalgama cultural y culinaria.

Llegada de los Colonos Alemanes

A mediados del siglo XIX, la llegada de colonos alemanes a territorios del sur de Chile y su establecimiento permanente en Frutillar (1856) introdujo nuevos sellos de la cultura germana.

Actualidad

Lácteos Fundo El Rincón® se emplaza en una zona con una importante tradición en la elaboración artesanal de productos lácteos. Ubicados en la localidad de Casma,en las cercanías de la ciudad de Frutillar elaboramos un queso mantecoso en base a una receta traspasada a través de las generaciones.

Productos

Materia Prima

Proceso

Resultado

Los productos lácteos son esenciales para una dieta sana y equilibrada

Contienen calcio, proteínas y sales minerales, que proporcionan al cuerpo algunos de los nutrientes necesarios.

Ya sea platos calientes o fríos, siempre puedes encontrar el queso como un ingrediente clave

Al mantenernos actualizados sobre la ciencia nutricional para una buena dieta, Lácteos Fundo El Rincón® entrega una variedad de recetas para que puedas disfrutar de nuestro queso mantecoso.

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¿Dónde comprar?

Nuestros productos están actualmente disponibles en nuestra Dirección: Fundo El Encanto S/N Casma, Frutillar
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